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REBSORTEN:
Pinot
grigio |
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HERSTELLUNGSGEBIETE:
Hügelbereiche
von San Miniato, Cerreto Guidi und Vinci |
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WEINHERSTELLUNG:
Bei
niedriger Temperatur, um die Primär-Aromen der Trauben
beizubehalten. |
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VERFEINERUNG:
Nach
etwa 6-monatiger Lagerung im Behälter wird der Wein abgefüllt
und vor der Vermarktung noch 2 Monate in der Flasche im
Keller gelagert.
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EIGENSCHAFTEN:
leichte
goldene Farbe, feines Bukett nach Akazie-Blumen und
Minzeblatt- Aroma, körperreicher Wein mit trockenem und
sehr angenehnemem frischen Geschmack. Alkoholgehalt 12% vol
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GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN:
Ideal
zu leichte Vorspeisen, ins besonders mit Schinken, leichte
Suppen. Besonders gut zu Fischgerichten und Krebstieren.
Hervorragend als Aperitif.
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NOTE:
Anmerkung: Leichte Ablagerungen auf dem
Flaschenboden sind ein Zeichen der natürlichen Zubereitung
des Weines, der keinen Stabilisationsbehandlungen unterzogen
wurde. Serviertemperatur: etwa 10-12 °C.
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| VERFÜGBARE
FLASCHEN |
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