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REBSORTEN:
Trebbiano toscano, Chardonnay und Grechetto. |
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HERSTELLUNGSGEBIETE:
Hügelbereiche von Vinci, Cerreto Guidi und
San Miniato (loc. S.Angelo) |
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WEINHERSTELLUNG:
Bei niedriger Temperatur, um die Primär-Aromen der Trauben beizubehalten. |
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VERFEINERUNG:
Nach etwa vier Monaten im Tank wird der Wein abgefüllt und vor der Vermarktung noch drei Monate in der Flasche im Keller gelagert. |
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EIGENSCHAFTEN:
Zartes Bukett nach weißen Blüten, schön frischer Geschmack mit üppigem
abgang. |
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GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN:
Ideal zu Fischgerichten, hervorragend als Apéritif zu leichten Vorspeisen. |
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NOTE:
Die Flasche sollte mindestens eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet
werden.
Eventuell vorhandene, leichte Ablagerungen auf dem Flaschenboden sind ein Zeichen der natürlichen Zubereitung des
Weins, der keinen Stabilisationsbehandlungen unterzogen
wurde. |
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| VERFÜGBARE
FLASCHEN |
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