Descrizione
MAI UN PRODOTTO DI COSI ALTA QUALITA’ E’ STATO DISPONIBILE AD UN PREZZO COSI’ CONVENIENTE.
VINIFICAZIONE
A temperatura controllata con macerazione delle bucce di una settimana.
AFFINAMENTO
4 mesi in vasca, Dagli 11 ai 13 mesi in barrique di rovere francese proveniente dalla regione di Allier grana fine, tostatura media e in barrique di rovere americano grana fine, tostatura media.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino molto importante di gran corpo, sentori di lieviti e vaniglia tipici del rovere francese e anche leggermente speziato tipico del rovere americano colore rosso rubino con lievi sfumature di granato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI CONSIGLIATI
Perfetto con umidi, arrosti, grigliate e cacciagione o a fine pasto per assaporare un gran prodotto.
NOTE
L’eventuale presenza di un leggero deposito è da attribuirsi alla naturale lavorazione del vino, che non ha subito trattamenti stabilizzanti. Servire a temperatura ambiente.
CAPACITA’ DISPONIBILI
bag in box da 5 litri.
GRADAZIONE ALCOLICA 13%
